Valkosipuliset Aurajuustokermaperunat

Tehtävänä oli juustonjämien hävitäminen. Lopputulos sangen juustoisa ja herkullinen!

Ohjetta en sen kummemmin kirjoittele, mutta muutaman viipaleiksi leikatun perunan lisäksi tässä on 5% ruokakermaan ja rasvattomaan maitoon keitetty juustokastike (juustoina todellakin useampia jämäpaloja, joista ei saa enää leivälle vuoltua). Suolaa, pippuria ja aurajuustoa ja pieni nokare margariinia. Uuniin 175 asteeseen ja valmista on, kun pinta on kauniin värinen ja perunat pehmeitä

Mozzarella/Perunalaatikko

Tämä perunaherkku syntyi tarpeesta hävittää mozzarellaa, jota odotti päiväyksen takaraja. Miten meillä onkin usein niin, että jääkaapin sisältö vanhenee nopeammin, kuin olisi suotavaa? Kulutuskäyttäytyminen pitäisi varmaankin laittaa parempaan syyniin.

• 5 isoa perunaa
• 1 pss mozzarellaa
• 2 rkl aurinkokuivattua tomaattia
• 2 dl kevyttä GoGreen 6% ruoka:a
• suolaa
• pippuria

Kuori perunat ja leikkaa ne viipaleiksi. Lado viipaleet uunivuokaan ja ripottele sitten päälle viipaloitu mozzarella ja aurinkokuivattu tomaatti. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada lopuksi GoGreen ruoka perunoiden päälle.

Kypsennä uunissa keskitasolla 150-175 asteessa noin 60 min.

Kuva ei anna oikeutta tälle herkulle, oli TODELLA hyvää!